小费16世纪始于英国私人住宅拜给仆人的赏钱，之后这现象引入商业企业，直1795年普遍存在于酒店业中，并在美国流行开来中国古代也存在赏钱，赏赐的对象通常店小二奴仆书童小、跟脚等。我国很多的文作品中都可得这现象，红楼梦》中，贾府众人在大园里看戏，精彩“2012年龙票”非及中东国家，从搬运工、游、证官员到察都收小费。奥地利、瑞、意大利、泰国等国虽然不明言小费，但给小费认为种默认的规则。日、新加坡、东欧等国虽然小费，但小费也认为对服务的种肯定，种礼貌的举动。大100年前，西方出现过次反小费，当时的反小费协会

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?档酒店品牌应该自己的产品做样的调?2014年度酒店业最具影响力品牌颁盛典上，迈点网就以上问题采访了维也纳酒店集团品牌营总彭继华先生。维也纳酒店集团品牌营销总彭继华先生注重创新打极致体验根国旅游研究院的报告，2013年中国中档酒店市场需求超1亿人次

外酒店的内部管理，提高旅游涉外酒店服务质量，经国务院批准，在全国国营旅游涉酒店实行加收服务费。这规定以一种折的方式所做出的中国式选择，即基于集体主义原则上有限制性的接受了国际酒店界通的小费例，客上了中国酒店收取服务费的制度窗口由此可见，前在国酒店

有35行业收取小费，西牙有29，加拿大、印度意大利24，丹麦和瑞典10。由此可见，小费制已成为许国家，众业种重要的管理制度安排。三，小费的社会属性小费不仅具有经济属性，管理学属性，更是文化范畴的问题，具有深刻的社会属性西方之以小费制长久不衰，与其文。

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文化与内涵，它是种号、一种感觉一种独有的特色，因此品牌建设是非常重的。尽管国内高酒店品牌前大多的经营模式效仿国际的酒店品牌，但是也在深挖己的品牌特点与经营策略，打具有东方特色的国际化酒店品牌应对中国酒店品牌在国际市场的水土不服问题，有效的解决办法之就“2012年龙票”达文华极拓展国内市场直至去年为止已10家万达文华酒店开业，分别坐落于沈阳烟台天津太原兰州长沙昆明南宁东莞和泉州这十座迅速崛起的城市。今11月，紧邻当地繁华商圈的呼和浩特万达文华酒店也将盛大开幕中国市场万达文华酒店图赏太原万达文华酒店天津万达文华长沙万

扩张，走国际化道路。您认为国内外酒店集团在品牌规划和发展过程中大的区别在哪?如何解决国酒店品牌在国际市场上的水土不服?钟凯德：海航酒店的国际化发展标是，海线盖城市、国家府、知名旅游目的地都有我们的酒店未来海酒店集团将重点发展唐拉雅系列品牌，不扩大该

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